Santo Domingo ,RD.-Su objetivo primordial es asistir técnicamente a pequeñas y medianas procesadoras que procuran satisfacer necesidades de alimentación a través de la elaboración y distribución de productos lácteos sanos y de calidad.
Junto a DIGEGA participaron el director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentacion de la Leche (Conaleche), Miguel Laureano, el director del programa Megaleche, Alcibíades Feliz, y técnicos de la Unidad de Calidad de la Leche. Además, el departamento técnico de lácteos de Conaleche, entre otros.
Durante la reunión se destacó la importancia de la Unidad de Asistencia Técnica (UAT), para la transferencia de tecnología y acompañamiento operativo a pequeños y medianos procesadores lácteos para el mejoramiento continuo de las queserías y las buenas prácticas de manufacturas e higiene en todo el proceso de Elaboración.
El equipo técnico interinstitucional está compuesto por Conaleche, DIGEGA, el Ministerio de Salud (MSP) y el Banco Agrícola.
