Una cadena de supermercados alemana ha preparado un menú navideño gourmet con 600 referencias y 20 categorías, con la ayuda de un chef estrella Michelin.
Los supermercados españoles encuentran cada vez más aliados entre los perezosos, los ocupados, los que no les gusta cocinar y los que improvisan menús navideños.
Tras años de aumento de los menús para llevar, el control de presupuestos y costes se ha convertido en una preocupación, y el sector intenta responder con una variedad de opciones, con presupuestos fijos para preparar y atender los menús.
Esto ha hecho que, año tras año, los supermercados que pasan largas tardes cocinando para complacer a las familias numerosas se hayan convertido en importantes competidores.
Por ejemplo, una cadena de supermercados alemana, con la ayuda de un chef con estrella Michelin, ha preparado una gama gourmet de 600 artículos y 20 categorías para Navidad.
Otros han lanzado sus propias marcas gourmet con productos fáciles de preparar o han desarrollado su propia gama.
Los congelados son siempre una buena forma de evitar las subidas de precios de última hora y comprar con antelación, y las empresas del sector, especialmente las especializadas en marisco, ofrecen nuevos productos que se suman a su oferta tradicional en unas fechas en las que estos alimentos nunca faltan en las mesas españolas.
A un día de Nochebuena, ponen cara de auténticos expertos y lanzan una campaña básica para despedir el año.
Tras un año marcado por la inflación alimentaria, que se disparó hasta un histórico 16,6% en febrero, los hogares deben hacer un esfuerzo para ofrecer a familiares y amigos las jugosas comidas y cenas habituales en estas fechas, pero sin los elevados presupuestos.
