Santo Domingo.- República Dominicana no logró el récord Mundial Guinness del sancocho más grande del mundo, uno de los platos más típicos, probado por las manos de los grandes chefs del país a las 11: 25 a.m. del viernes, informó el chef Amilkar Gonell.1
En un video de Instagram, Gonell mostró que no se registró más del mínimo de 35,362 libras (unos 16,040 kg) establecido por el Guinness World Records, se registraron unas 32,978 libras (unos 15,000 kg) y 2,384 libras (poco más de 1,000 kg).
Pero la cifra certificada es la mayor cantidad jamás hecha en el sancocho mundial, dijo el chef – vinimos a romper el récord y nos dimos cuenta de que rompimos más.
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Batimos récords para alegría de la gente, miles de familias de niños bailando, disfrutando junto a nuestra enorme olla (.(), rompimos el récord de valentía y coraje (. Para llevar nuestra cocina a Estados Unidos, Europa y América Latina, para pensar globalmente, para pensar en grande, enfatizó.
Además, hemos batido el récord de solidaridad, donado sancocho a miles de personas necesitadas y sumado voluntarios trabajando en un espectáculo especial dedicado a nuestros niños y a más de un millón de personas en todo el mundo que nos han visto.
Comenzamos a batir récords, pero descubrimos que éramos los primeros, y debido a este esfuerzo histórico de miles de personas, se creó la categoría de sankocho más grande del mundo, por lo que no pudimos batir récords, enfatizó Gonell.
Junto al vídeo verás un mensaje en el que se leen muchas felicitaciones, a pesar de no conseguir un registro. Proponerse hacer algo tan grande, es valiente. Gracias por la oportunidad de participar en este evento tan interesante.
25/11 En un parque de la provincia de Santo Domingo, los chefs Amílkar Gonell, Pamela Gonell, María Marte (2 estrellas Michelin) y Paula Vargas, con la ayuda de cientos de voluntarios, intentaron conseguir el sancocho más grande del mundo en un día que une gastronomía, música y entretenimiento.
El sancocho es un plato tradicional de carne, arroz, tubérculos y verduras típico de la cocina dominicana y un guiso que también está presente en otros platos de América Latina.
