Roma. EFE. El índice de referencia internacional de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cayó un 13,7 % para todo 2023 respecto al valor medio del año anterior, informó el viernes la organización, y aumentó sólo para el azúcar.
En concreto, los precios de los cereales aumentaron un 1,5% respecto a noviembre, mientras que los precios del trigo, el maíz, el arroz y la cebada aumentaron, en parte debido a interrupciones logísticas que obstaculizaron los envíos de los principales países exportadores, dijo la FAO. Para todo el año, el índice estuvo un 15,4% por debajo del promedio de 2022, lo que refleja una buena oferta al mercado mundial, a pesar de un aumento del 21% en los precios del arroz debido a las preocupaciones sobre el impacto de El Niño en las restricciones a la producción y las exportaciones impuestas por la India. .
Por otro lado, los precios de los aceites vegetales cayeron un 1,4%, reflejando las moderadas compras de aceites de palma, colza, girasol y soja, que se vieron especialmente afectados por la demanda del sector diésel, biodiésel, así como una desaceleración del biodiésel. mejorar las condiciones climáticas en las principales zonas productoras de Brasil. Para todo el año 2023, este índice es un 32,7% inferior al del año anterior.
Los precios del azúcar cayeron un 16,6% en diciembre, alcanzando un mínimo de nueve meses, aunque se mantuvieron un 14,9% más altos que el mismo mes de 2022.
