En los años 1970, la Comisión Monetaria creó el Instituto para el Desarrollo de la Infraestructura Turística (INFRATUR), con el apoyo del Banco Central. Bajo su patrocinio nació el primer complejo hotelero del país: Playa Dorada, en Puerto Plata. Fernando Rainieri, como director de INFRATUR, eligió viajar a Puerto Plata y se dedicó a ello en cuerpo y alma.
Lo recuerdo porque escribí con él sobre este tema, cuando viajaba por la región sin construir ninguna instalación hotelera. Ahora, cuando vea a su sobrino, Frank Elías Rainieri Kuret, del Grupo PuntaCana, en alianza con Meliá Hotels International para construir un hotel en el proyecto Punta Bergantín, en Puerto Plata, imagino que Fernando se sentirá satisfecho. por ser un pionero que ayudó a sentar las bases para el desarrollo turístico de su ciudad natal: Puerto Plata.
Mañana 31 de enero Estados Unidos celebra el Día Nacional del Chocolate Caliente. Es el Día Nacional del Chocolate Caliente. Es divertido visitar estos lugares especiales donde se sirve chocolate de diversas formas, como Hershey’s en Nueva York.
La última vez que visité Nueva York, en su tienda de Times Square, disfruté de un delicioso chocolate con crema batida. En este lugar también tienen tantas formas y estilos de ofrecer chocolate para comer que no sabes qué tipo comprar. La semana pasada mi hijo Ángel me llevó a Cien Montaditos, ubicado en el centro de la ciudad.
Aunque eran más de las 11 de la mañana, además del espresso descafeinado, decidí pedir un postre que nunca antes había probado: crujiente de manzana con helado de vainilla y almíbar de caramelo, con unas pasas. Fue una buena decisión. Fue grandioso.
Este año comencé a comer demasiados dulces. Afectan negativamente a la salud, pero… ¡son buenos! Suena romántico: bajo el cerezo.
Pero aquí no se trata sólo de romance, también es un taller de flores que este sábado 3 de febrero impartirá Désirée Cepeda en la montaña. El ambiente es hermoso e inspirador. Escríbeles por WhatsApp para saber si hay vacantes.
Su número: 829-763-4214. El creciente interés por la protección de la naturaleza hace que el verde ocupe un lugar destacado incluso en la vajilla. Entré el sábado a Casa Cuesta en el centro comercial Ágora y vi allí, como en su local de CCN, unos preciosos juegos de platos llanos donde el verde aparece de diferentes maneras: rayando los bordes o cubriendo todo el disco.
