Santo Domingo.- Se ha demostrado que el kiwi tiene un poderoso efecto estimulante del estado de ánimo según una nueva investigación de la Universidad de Otago, Nueva Zelanda. En un estudio publicado en el British Journal of Nutrition, los investigadores descubrieron que la fruta mejoraba la vitalidad y el estado de ánimo cuatro días después de comenzar a consumirla en personas con deficiencia de vitamina C. La profesora Tamlin Conner, coautora del Departamento de Psicología, dijo que los hallazgos brindan a las personas una forma tangible y accesible de apoyar su salud mental.
‘Es fantástico que la gente sepa que pequeños cambios en su dieta, como añadir kiwi, pueden marcar una diferencia en cómo se sienten cada día’, afirmó. La ingesta de vitamina C está relacionada con un mejor estado de ánimo, vitalidad y salud, mientras que la deficiencia de vitamina C está relacionada con la depresión y el deterioro cognitivo. Sin embargo, el profesor Conner dijo que una investigación limitada había analizado la rapidez con la que mejoraba el estado de ánimo después de suplementarse con vitamina C o fuentes de alimentos integrales.
Los investigadores intentaron llenar este vacío con una intervención dietética de ocho semanas en 155 adultos con niveles bajos de vitamina C. Los participantes tomaron suplementos de vitamina C, un placebo o dos kiwis al día. Luego informaron sobre su vitalidad, estado de ánimo, calidad y cantidad del sueño y actividad física mediante una encuesta en un teléfono inteligente.
Los investigadores descubrieron que la suplementación con kiwi mejoraba la vitalidad y el estado de ánimo en 4 días, alcanzando un máximo entre los 14 y 16 días. Por otro lado, la vitamina C mejoró ligeramente el estado de ánimo hasta el día 12. El autor principal, el Dr.
Ben Fletcher, quien llevó a cabo la investigación como parte de su doctorado en Otago, dijo que comprender los matices de cuándo y cómo ocurren estos efectos en la vida cotidiana contribuye a mejorar la calidad de vida y aumentar nuestro conocimiento sobre los beneficios potenciales de los alimentos. y suplementos. Rico en vitamina C, bueno para la salud mental.
Esto nos ayuda a comprender que lo que comemos puede tener un impacto relativamente inmediato en cómo nos sentimos, añadió. ‘Nuestros participantes inicialmente tenían una salud mental relativamente buena, por lo que había poco margen de mejora’, dijo, ‘pero aun así informaron beneficios de las intervenciones con kiwi o vitaminas’. Añadió que aunque la suplementación con vitamina C mostró cierta mejora, este estudio destaca el posible efecto sinérgico de comer alimentos integrales como el kiwi.
Fomentamos un enfoque holístico de la nutrición y la salud, incorporando a la dieta una variedad de alimentos ricos en nutrientes. El profesor Conner dijo que el estudio introdujo nuevos enfoques en la investigación sobre nutrición, así como implicaciones directas para las personas que desean mejorar su salud mental.
