Con la presencia de expertos del mundo culinario, Puratos, empresa innovadora en la industria del pan, pastelería y chocolate, organizó el programa Taste Tomorrow 2024. Según Evelyn González, vicepresidenta de marketing para América Latina de Puratos, el programa de investigación Taste Tomorrow proporciona información sobre la industria alimentaria en constante evolución, brindando información sobre las necesidades y deseos cambiantes de los consumidores. Asimismo, dijo que el programa permite a las empresas mantenerse a la vanguardia de las tendencias y crear productos que resuenen con sus clientes, diciendo: En un mundo donde la innovación es clave, Taste Tomorrow es la herramienta definitiva para el éxito.
En este sentido, la experta en Nutrición Clínica Giselle Escaño propuso la conferencia Nutrición detrás de los productos, en la que abordó temas desde tablas nutricionales hasta alimentación consciente, expresando la importancia de los ingredientes para la salud, la nutrición y las emociones.
