NUEVA YORK.- Funcionarios de la ciudad de Nueva York anunciaron reglas finales para el programa permanente de comidas al aire libre (Dining Out NYC) en los cinco condados. El alcalde Eric Adams, el comisionado de Transporte, Ydanis Rodríguez, y el director de Asuntos Públicos, Ya-Ting Liu, ofrecen consejos claros a los propietarios de restaurantes. El alcalde Adams dijo que el nuevo programa se basa en las lecciones aprendidas del programa temporal de comidas al aire libre creado durante la pandemia de Covid-19, que salvó 100.000 puestos de trabajo pero creó problemas en la calidad de vida.
“A medida que construimos el programa de recuperación más grande del país desde cero, debemos centrarnos en la equidad para garantizar que todos los neoyorquinos tengan la oportunidad de disfrutar de la ciudad”, dijo. Por su parte, comisario Rodríguez, la necesidad de salir a comer ha dinamizado nuestras calles, respirando nueva vida y creando espacios para encuentros interesantes. Rodríguez dijo que al finalizar las reglas e incorporar comentarios de la comunidad y las empresas locales, Dining Out NYC aprovechará las lecciones aprendidas durante la pandemia para mejorar la seguridad y la calidad de vida al tiempo que permitirá configuraciones creativas, flexibles y hermosas.
Mientras tanto, la vicealcaldesa de Operaciones, Meera Joshi, dijo que este es un esfuerzo transformador para regenerar nuestro paisaje urbano y apoyar a nuestras pequeñas empresas. Las reglas finales incluyen requisitos de diseño claros; criterios para la ubicación del área de comedor en relación con otras características de la calle, como entradas de metro y bocas de incendio; y los tipos de materiales que se pueden utilizar en las instalaciones. También requieren configuraciones para mantener despejadas las aceras y los carriles de emergencia en la carretera, incluir barreras impermeables y a prueba de ratas para la carretera, y utilizar muebles y techos que sean fáciles de mover.
Las comidas al aire libre se expandirán por toda la ciudad, durante todo el año en las aceras y en las calles del 1 de abril al 29 de noviembre. Ahora se han creado tarifas justas y asequibles, que varían según la ubicación y el tamaño de la instalación, según lo exigen las leyes locales. Las cafeterías al sur de la calle 96 en Manhattan pagan $40 por pie cuadrado, mientras que el resto de la ciudad paga $30.
El nuevo programa amplía la elegibilidad a más ubicaciones y reduce las tarifas en todas partes: los cafés fuera de Manhattan y en la calle 125 pagan entre un 67 y un 80 por ciento menos, y los cafés debajo de la calle 125 en Manhattan pagan entre un 22 y un 75 por ciento menos. Una vez que se finalicen las reglas, en marzo el DOT lanzará un portal de solicitud en línea simplificado en el que los restaurantes pueden solicitar participar. Las primeras configuraciones aprobadas estarán disponibles el próximo verano.
El DOT ahora notificará a los restaurantes participantes que presenten solicitudes permanentes a través de una extensa campaña de divulgación digital y en persona. Los no participantes pueden inscribirse en Dining Out NYC.
