CARTAGENA (MURCIA), 2 de marzo. (PRENSA UE)- Este fin de semana, antes de la celebración de la Gala de los Soles Repsol, el lunes 4 de marzo, en la que se reconocerá la labor de los mejores restaurantes del país, reuniendo a más de 200 de los mejores chefs de la ciudad portuaria. Cartagena se llenará de actividades.
La mayor fiesta gastronómica de la Guía Repsol tendrá lugar este sábado y domingo en las calles de Cartagena. El municipio, sus restaurantes, centro histórico y explanada del puerto vivirán profundamente la gastronomía cartagenera, fuertemente ligada al Mediterráneo, gracias a las actividades organizadas por el Ayuntamiento de Cartagena y la Guía organizada por Repsol, en colaboración con Hostecar. El centro histórico estará decorado con farolillos con la imagen de la Guía Repsol Soles 2024 y un gran sol de 3,5 metros de diámetro, además de figurantes disfrazados de chefs que repartirán globos y bolsas de la compra, y contará también con una plataforma giratoria de 360 grados para filmación divertida.
vídeo y subirlo a las redes sociales. Por su parte, la explanada del puerto acogerá una muestra culinaria con catas, talleres, conferencias, etc., durante todo el fin de semana y los establecimientos distinguidos por Sol, Solete o Recomendados por Guía Repsol ofrecerán menús especiales estos días. Las jornadas culinarias Sol de Cartagena organizadas por el Ayuntamiento de Cartagena, en colaboración con Hostecar, se desarrollarán en 8 establecimientos distinguidos por Sol, Solete o Recomendados en la Guía Repsol.
Por ejemplo, el restaurante Magoga, destacado por Dos Soles, ofrecerá un menú por 80 euros, Menú Hábitat, con productos como gamba de Cartagena, cordero de Calblanque, peso, algarroba, etc. Malvasía, en Playa Honda, ha creado un menú por 35 euros con lomo de sardina, alcachofas del Campo de Cartagena o tataky de atún. En Cabo de Palos, El Mosqui, de la mano de Sol Repsol, ofrecerá un menú por 85 euros, bajo el nombre de Zarpamos, con 10 platos y un aperitivo basado en los viajes por mar.
La Bocana o el CP8 de Cabo de Palos también tendrán un menú especial del 2 al 4 de marzo. La muestra culinaria “Cartagena de Sol en Sol” se llevará a cabo en el paseo marítimo del puerto de Cartagena, con seminarios, presentaciones culinarias, ronqueo, demostraciones de cocina, espectáculos infantiles y el stand de Quesos la Yerbera, Panadería Llampos, Venta El Abasto, Asiático. Tienda, Cinco Colinas, Quesos Tallante, Grupo Fuentes y Pablo Salazones y Estrella de Levante.
Estarán de 11 a 22 horas, sábado y domingo, y el lunes día 4, de 12 a 15 horas. Este sábado 2 de marzo a las 11:00 horas se abrirán las presentaciones sobre “Alimentación Saludable”; de 11 a 11:30 horas, con el Dr. José Abellán, médico interno y divulgador científico; de 11:30 a 12:00 horas, Fulgencio Otón (Pandero.
Otón Obrador), presentó a los ponentes Javier Trujillo, jefe del servicio de medicina interna del complejo hospitalario de Cartagena. 12:00 pm Rugido de atún en vivo con la tripulación de Ricardo Fuentes; a las 17 h, presentación del cóctel; y de 17.30 a 18.30 horas, taller infantil “Fou de chocolate” a cargo de Ángel Urán. El domingo 3 de marzo, de 11 a 12 horas, se realizará la presentación y demostración de cocina de ‘El Caldero de Cabo de Palos’ de Sergio De La Orden, del restaurante El Mosqui; de 13.30 a 14.00 horas, presentación y demostración de cocina “El Pulpo a la Cartagenera”, a cargo de Julián Hubertus (Morales Alimentación); y de 17.30 a 18.30 horas, taller infantil “Fou de chocolate” a cargo de Ángel Urán.
