Santo Domingo.- El médico y diputado del Congreso Centroamericano (Parlacen), Carlos Sánchez, saluda medida propuesta por el Instituto de Bienestar La Asociación Nacional de Estudiantes (INABIE ) adoptó esto para reducir el consumo de aproximadamente 18 millones de libras de azúcar contenida en el néctar de los alimentos que se sirven en las comidas escolares. Sánchez aseguró que la medida adoptada por el INABIE contribuirá a reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad manifestada en los estudiantes dominicanos, que, según investigaciones realizadas por el Ministerio de Salud Pública, asciende al 31,2%. Señaló además que el suministro a largo plazo del INABIE, de sostenerse, contribuiría a la reducción de las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónico-degenerativas, que son las principales causas de muerte en el país y a nivel mundial.
mundo. Región de las Américas. Si bien saludo la medida del INABIE, también espero, sin perjuicio de las investigaciones que se hayan podido realizar, que se tomen otras medidas como reducir el consumo de sodio, grasas saturadas y el metabolismo de las grasas, el consumo excesivo aumentará los niveles de LDL.
El médico explica sobre el colesterol o colesterol malo. Quizás quieras leer: Apoyan la calidad de los alimentos También recomienda tomar medidas para aumentar gradualmente el consumo de frutas, verduras y grasas monoinsaturadas en las comidas escolares, aunque esto pueda implicar un aumento del coste de las comidas servidas. Aseguró que a largo plazo esto traerá grandes beneficios a la salud del pueblo.
Dijo que el país debe fortalecer el marco legal que regula la venta y uso de alimentos procesados para consumo masivo, así como establecer etiquetas legales con advertencias nutricionales, que deben estar escritas en Occidente de España en los envases de los alimentos.
