Brasil, primer exportador de azúcar del mundo, también logró ventas récord en el exterior en el período mayo abril 2023 a marzo 2024, con 35,2 millones de toneladas, un aumento de 26,8 % respecto a la cosecha anterior. La producción de azúcar en Brasil, respaldada por una cosecha sin precedentes y precios globales favorables, alcanzó niveles históricos durante la campaña 2023-2024, convirtiendo al país en el mayor fabricante del mundo. La Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab) anunció en su último informe que la producción alcanzó los 45,7 millones de toneladas, un aumento del 24%.
Brasil, el mayor exportador mundial de azúcar, también logró ventas récord en el exterior entre abril de 2023 y marzo de 2024, con 35,2 millones de toneladas, un aumento del 26,8% respecto a la cosecha anterior. Además del aumento de los precios globales, Conab señaló que el país sudamericano se ha beneficiado de la reducción de las exportaciones de productores clave como India y Pakistán, que están experimentando problemas climáticos. Este gigante agrícola cosechó 713,2 millones de toneladas de caña de azúcar esta temporada (+16,8%).
Los resultados de la cosecha también reflejan un aumento de la productividad en las principales zonas productoras, impulsado por inversiones en el sector para renovar plantaciones y por condiciones climáticas favorables, especialmente en el estado de Sao Paulo (sur), explicó Enlace Público. compañía. en el Ministerio de Agricultura.
La productividad alcanzó los 85.580 kg/ha, un aumento del 16,2% respecto a la cosecha anterior. Con precios mundiales atractivos del azúcar, los productores brasileños priorizaron la producción de la materia prima sobre el etanol (producido a partir de caña de azúcar), que aún así aumentó un 12%, hasta 29,7 mil millones de litros. Después de alcanzar el pasado mes de septiembre el nivel más alto desde 2010, los precios mundiales del azúcar, según cálculos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), volvieron a bajar, sobre todo ante la perspectiva de ‘una cosecha abundante en Brasil’.
En marzo, la escala de las exportaciones de Brasil también afectó los precios mundiales del azúcar. Sin embargo, las persistentes preocupaciones sobre las cosechas en el país sudamericano, que sufrió una sequía prolongada, finalmente limitaron la caída, dijo la FAO en su informe mensual sobre los precios de los alimentos a principios de abril.
