El Consejo de la Organización Internacional del Cacao (ICCO) ha adoptado por unanimidad, mediante resolución, que el cacao dominicano es “liso y aromático” » original.
Además, este organismo también aprobó una cuota del 60% para las exportaciones de cacao de República Dominicana.
Esta información fue anunciada por el director El director ejecutivo de la Comisión Nacional del Cacao, Víctor Hidalgo, quien participó en la reunión de la ICCO, estuvo acompañado por el Dr. José A. Martínez Rojas, representante de Dominica ante la organización.
Antes de que el Consejo de la ICCO aprobara la resolución, la solicitud del país fue «aprobada por los miembros de «El Comité Ad» de la Comisión de Cacao Puro y Aromatizado otorgará a República Dominicana el reconocimiento del Cacao número 60 más sabroso y delicioso de nuestro país.
Puede leer: Sanos y tranquilos, así son describe a Marco Antonio, joven fallecido en Pedernales
Previamente este Comité ha considerado y dejado constancia de los documentos elaborados y presentados por la Junta Nacional del Cacao, tras un recurso de apelación contra la suspensión por parte de la «dicha universidad » de expertos conocen y confirman la presentación de argumentos a favor de la exigencia de incluir países con altos niveles de calidad por origen genético, suelo, productos químicos, propiedades organolépticas y organolépticas en la producción de ca su cacao.»
La V Conferencia Mundial del Cacao, organizada por ICCO con el tema “Pagar más por el cacao sostenible”, se celebró en Bruselas, Bélgica, del 21 al 24 de abril.
Más de mil representantes de Empresas procesadoras, agencias gubernamentales, académicos, fabricantes y expertos, entre otros, participaron en la participación y cuenta con una apretada agenda que incluye la presencia de la Reina Mathilde de Bélgica en la ceremonia oficial de inauguración.
Actualmente, la industria del cacao se enfrenta a un período de precios altos en niveles récord y en medio de una caída de la oferta debido a las bajas cosechas en los principales países productores del mundo, explica el resumen operativo.
Indica que esto se ha agregado a la legislación que Europa afectará el mercado con normas obligatorias para los exportadores e importadores que comercializan materias primas hacia y desde el mercado de la Unión Europea, incluidas aquellas que incluyen cacao, aceite de palma, ganado, madera, café y caucho, así como derivados de estas materias primas. materiales. La conferencia comenzó con dos sesiones sobre aspectos de calidad y su impacto en la sostenibilidad de las plantaciones de cacao. Además, la conferencia se basa en tres conceptos fundamentales de sostenibilidad para la industria mundial del cacao: sostenibilidad económica, social y ambiental.
Este evento es el pináculo de una serie de esfuerzos, como la declaración de paneles sobre economías sostenibles (Acra 2007 y Trinidad y Tobago 2009) y las cuatro conferencias mundiales del cacao celebradas (Abidjan 2012, Amsterdam 2014, RD Bávaro 2016 Y BERLÍN 2018), en las que la sostenibilidad, los avances, las dificultades y los desafíos emergen a través del debate y las conclusiones.
