El Método Gi proporciona información y herramientas para una dieta sana y equilibrada. El libro de la nutricionista Giselle Escaño, El método Gi: cultiva la vida según tus propias reglas, es resultado de 14 años de trabajo de la doctora con más de 10.000 pacientes. Escaño recopila información digerible y fácil de usar en cada una de sus páginas para que los lectores puedan iniciar el camino hacia el equilibrio y la salud física.
Va más allá de la alimentación y la nutrición. Está diseñado para guiarlo en su viaje hacia una vida más saludable y plena, compartió Escaño en el lanzamiento del libro. Al explorar el libro, los lectores descubrirán cómo los alimentos que consumen pueden afectar significativamente su salud, aprenderán cómo elegir alimentos más saludables y se sentirán mejor consigo mismos.
El doctor también comentó la importancia de evitar dietas de moda o que muchas veces carecen de base científica, son desequilibradas y difíciles de mantener a largo plazo. ‘Mi libro es un buen punto de partida para que los pacientes tomen mejores decisiones sobre sus vidas y su dieta’, dice Escaño. Una de las claves del Método Gi es mejorar tu relación con la comida y las emociones.
Explica cómo las emociones influyen en el apetito de cada paciente y cómo esto se refleja en los hábitos de cada paciente. Un tema de interés para muchas personas. El resumen del libro señala que la atención sanitaria integral ha despertado un gran interés en los últimos años.
La dieta y la salud física han sido manipuladas hasta tal punto que, en medio de la plétora de información contradictoria presentada como un hecho, han surgido una serie de confusiones. Al final, quienes más se benefician son quienes aprovechan las esperanzas y la felicidad de las personas para que consuman sus productos; y aquellos que en gran medida se quedan cortos, que ponen en práctica estas recomendaciones y no logran los resultados prometidos después de invertir muchos recursos.
