? Cuerpo.- Con el paso de los años, el cuerpo pasa por muchos cambios. Estos cambios son multifactoriales e incluyen cambios en el metabolismo, la composición corporal y las hormonas.
Una alimentación saludable es importante en cada etapa de la vida, pero existe consenso entre los expertos en que mejorar la dieta de una persona a medida que envejece puede prevenir o controlar adecuadamente enfermedades crónicas como la hipertensión arterial, la diabetes tipo 2 y la esteatosis hepática, el riesgo de cáncer, la mejora de la calidad de vida y la longevidad.
“Es fundamental centrarse en mantener la masa muscular, «La salud del cerebro y la salud de la vesícula biliar también pueden volverse más lentas, por lo que la fibra y el agua son fundamentales», advirtió a Infobae el especialista en medicina interna y nutrición. , Marianela Aguirre Ackermann (MN 151.867), integrante del Grupo Argentino de Obesidad. Sociedad de Nutrición (SAN), profesora asociada de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional del Noreste y directora de la Fundación CIEN.
Pero según ella, “cada vez hay más evidencia del impacto positivo de una Dieta saludable para mantener la salud. Instituto Peruano, que destaca que “con el paso de los años se producen cambios metabólicos y fisiológicos propios de la edad”.
En cuanto al metabolismo, “con el tiempo se vuelve más lento, por lo que es necesario tener en cuenta adaptaciones relacionadas con el mantenimiento de la actividad física, es decir, ejercicio Ejercicio regular, descanso adecuado para reponer la energía del cuerpo, así como como mantener una dieta completa principalmente rica en antioxidantes.
En cuanto a los cambios fisiológicos, «a lo largo de los años, observamos una disminución en la producción de hormonas sexuales – testosterona, estrógeno, entre otras – lo que afecta significativamente la distribución de la grasa, lo que lleva a una mayor acumulación de grasa en el abdomen. zona”, dijo el experto y agregó: “Además, hay sarcopenia fisiológica, es decir, una disminución de la masa muscular
En este momento, La Rosa Vásquez enfatiza que “cada uno”. persona, dependiendo de sus circunstancias y requerimientos personales, debe ser guiada por un especialista en su alimentación y actividad física”. En general, Aguirre Ackermann recomienda “priorizar alimentos frescos, integrales y no procesados para maximizar la ingesta de nutrientes”.
Y los expertos han enumerado 10 nutrientes importantes, respaldados por evidencia científica, que deben incluirse en la dieta .
Es importante asegurarse de beber suficiente agua durante el día, ya que la sed puede disminuir con la edad (Información de la ilustración)
Todo el mundo sabe que una buena alimentación es un hábito y, como tal, se forma día a día. Es importante poder mantenerlos en el tiempo para que sus beneficios para la salud sean reales. imprescindible para todas las funciones del organismo y con el paso de los años aumenta el riesgo de deshidratación.»
Y en el mismo sentido, Aguirre Ackermann aconseja «beber alcohol con moderación». Explica así: “Si bebes alcohol, debes hacerlo con moderación, ya que contiene calorías vacías, lo que significa que proporciona energía pero tiene poco o ningún valor nutricional.» Beber demasiado alcohol puede contribuir al aumento de peso y también puede dificultar la absorción de nutrientes esenciales.»
Además del alcohol, la nutricionista peruana aconseja “evitar los azúcares refinados y las grasas trans, que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares” y el riesgo de cáncer. Asimismo, “reducir la sal ayuda a prevenir la hipertensión arterial”. un factor de riesgo importante para enfermedades cardiovasculares”, agregó.
Finalmente, y debido a que el metabolismo se ralentiza, para Aguirre Ackermann “es importante controlar el tamaño de las porciones para evitar el aumento de peso”. Para ello, es necesario ajustar la ingesta energética: ajustar la ingesta calórica para adaptarse a la reducción del gasto metabólico. Sin embargo, es importante asegurarse de que este ajuste calórico no afecte la absorción de nutrientes esenciales”, concluye.
