Agencia. – Un estudio reciente advierte que grandes cantidades del edulcorante artificial xilitol pueden aumentar el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
El xilitol es un alcohol de azúcar sin calorías que se usa comúnmente en dulces sin azúcar, chicles, productos horneados y pasta de dientes, dicen los investigadores.
Pero los niveles altos de edulcorantes en la sangre están relacionados con un mayor riesgo de dolor, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular u otro evento cardiovascular dentro de tres años, según un estudio. analizaron a más de 3,000 pacientes en los Estados Unidos y Europa, informaron los investigadores en la edición del 6 de junio del European Heart Journal.
En el laboratorio, los investigadores La investigación encontró que el xilitol hace que las plaquetas se coagulen, lo que aumenta el riesgo de coágulos de sangre, especialmente porque continúan recomendándose para afecciones como la obesidad y la diabetes», dijo el líder del estudio, el Dr. Stanley Hazen, profesor de ciencias cardiovasculares y metabólicas en el Instituto de Ciencias Cardiovasculares y Metabólicas. Clínica Cleveland.
“Esto no significa tirar la pasta de dientes si contiene xilitol, pero debemos ser conscientes de que consumir un producto de pasta de dientes de alta concentración. puede aumentar el riesgo de eventos relacionados con coágulos sanguíneos», añadió Hazen en un comunicado de prensa de la Clínica Cleveland.
Un tercio de los pacientes con los niveles más altos de xilitol en la sangre tenían más probabilidades de experimentar un evento cardiovascular, encontraron los investigadores.
Además, todas las medidas de la capacidad de coagulación sanguínea de una persona aumentaron inmediatamente después de que los sujetos de prueba bebieran la bebida endulzada con xilitol, pero no después de beber el producto azucarado xilitol.
Los investigadores aconsejan personas hablen con su médico o dietista registrado sobre sus elecciones de alimentos, incluido el uso de edulcorantes artificiales.
