NUEVA YORK.- Una investigación científica liderada por la Universidad William Paterson en Nueva Jersey probó un total de 41 frutas y verduras para determinar cuáles son los alimentos más saludables del mundo. mundo.
Esto es berro, calificado 100/100 por científicos y expertos. Esto se debe a su excepcional aporte de vitaminas y minerales.
La investigación ha estudiado las frutas y verduras en función de la densidad de nutrientes que aportan en la dieta 2.000 calorías por día. En total, lo redujeron a 17 nutrientes esenciales: potasio, fibra, proteínas, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, zinc y vitaminas A, B6, B12, C, D, E y K.
Sabemos que una de las claves para mantener un buen estilo de vida es una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras y cereales integrales. Existen infinidad de alimentos que son muy nutritivos para nuestro organismo y que combinados crean una gran fuente de energía. Sin embargo, los berros son el alimento más saludable del mundo.
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Más Es decir, contiene cantidades óptimas de fibra, que es beneficioso para problemas de estreñimiento y pérdida de peso, ya que ayuda a aumentar la sensación de saciedad entre comidas
Debido a que contiene fibra, ayuda a reducir la absorción de grasas de los alimentos en los intestinos, ayudando a promover el equilibrio alimentario. Niveles sanguíneos de colesterol y triglicéridos, previniendo así enfermedades como la aterosclerosis, el infarto de miocardio, la hipertensión arterial y el hígado graso. antiinflamatorio, inmunoestimulante y antiobesidad ya que es rico en carotenoides, flavonoides, vitaminas K, C y fibra.
Es importante mencionar que, para obtener todos los beneficios Los beneficios de Los berros deben consumirse junto con una dieta sana y equilibrada acompañada de ejercicio.
De igual forma, la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera que este es un superalimento, por lo que no debe faltar alimento.
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