En julio de 2021, República Dominicana enfrentó una crisis en la industria porcina debido al brote de peste porcina africana (PPA), que afectó gravemente a más de 50.000 puestos de trabajo y millones de dólares en infraestructura. dólares.
Para responder a esta situación, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en colaboración con el Ministerio de Agricultura y con financiamiento de la Agencia Nacional de Desarrollo de las Naciones Unidas (USAID) ha lanzado un proyecto innovador para apoyar a las granjas porcinas de pequeña escala afectadas.
El proyecto se centra en proporcionar ovejas y cabras como medios de producción alternativos para evitar los riesgos para la salud animal asociados con la reintroducción de cerdos, siempre que sea factible. El virus persiste en el país.
La implementación se centra en provincias estratégicas donde cientos de productores vulnerables dependen en gran medida de la cría de cerdos de traspatio para obtener ingresos. Hoy en día, en más de 150 granjas, se ha demostrado su eficacia, con un crecimiento de la masa animal del 24% y tasas de supervivencia superiores al 70%. Rodrigo Castañeda, representante de la FAO en República Dominicana, explicó que este enfoque no solo ayuda a combatir la propagación de la PPA sino que también brinda soluciones sostenibles para las comunidades afectadas, promoviendo “la posibilidad de una recuperación a largo plazo”. Por su parte, Jesús de los Santos, coordinador del Proyecto de Bioseguridad del Ministerio de Agricultura, enfatizó que la cooperación internacional es fundamental en este proyecto. “Compartimos nuestros conocimientos y desarrollamos estrategias efectivas, que son fundamentales para enfrentar esta enfermedad”, afirmó.
Proyecto que promueve la creación de nuevas actividades económicas, ha cambiado la vida de miles de familias en los países más áreas afectadas, diversificar los ingresos, reemplazar la cría de cerdos por cabras, garantizar la sostenibilidad ambiental mediante la promoción de prácticas agrícolas que mejoren la salud del suelo y la resiliencia de las comunidades, al tiempo que se fortalece la capacidad local para responder a futuras epidemias.
Según la FAO. , el impacto positivo del proyecto se refleja en testimonios como el de Josué Enmanuel Santos, productor de Samaná, quien dijo que tiene diferentes procesos de los que ha aprendido muchas cosas. “El mejor momento que viví fue cuando vendí la primera cabra nacida en mi establo, a los 6 meses pesaba en promedio 33 kg. Esta compra demuestra la importancia de un adecuado manejo y mantenimiento, con la cooperación y orientación que nos han brindado los expertos de la FAO”, dijo.
Deyaniris Salazar, productora de Nagua, también compartió su experiencia positiva luego de su primera venta de cabras, lo que mejoró las condiciones de vida de su familia.
La PPA ha obligado a sacrificar 45.200 cerdos domésticos
La peste porcina africana ha causado grandes daños en este país. Industria porcina dominicana, con más de 45,200 cerdos sacrificados. El gobierno ha asignado millones de dólares para apoyar a los fabricantes afectados y todavía está llevando a cabo un programa amplio de control de enfermedades. Salud y Agricultura con apoyo técnico de la FAO.
