El Comité de Acuicultura del Consejo Industrial Dominicano (JAD) inauguró este jueves el IV Congreso sobre Sostenibilidad de alimentos a base de pescado que se llevará a cabo del 1 al 2 de agosto en las instalaciones de JAD.
“El principal objetivo del Congreso es promover el creciente consumo de pescado fresco en el país y concientizar sobre su importancia para la sostenibilidad alimentaria dominicana”, dijo el presidente de la JAD, Osmar Benítez. AquaExpo También tendrá lugar una exposición sobre empresas que comercializan insumos utilizados en la acuicultura.
Además, el Congreso organizará un importante programa de conferencias presididas por expertos nacionales e internacionales en muy diferentes campos. acuicultura, así como ruedas de negocios y degustaciones de platos de tilapia, entre otras actividades.
De igual manera, se realizarán conferencias sobre acuicultura de pangasius (BASA) en República Dominicana; Gestión de la calidad del agua en la acuicultura; enfermedades de los peces; Establecer y evaluar proyectos de acuicultura; Evaluación poscosecha; entre otros temas se tratarán.
De igual forma se tratará la sostenibilidad y el marketing; Genética, Nutrición y Manejo; La producción de tilapia es respetuosa con el medio ambiente; Análisis económico de la producción de tilapia y mercados de productos acuícolas tropicales, resiliencia climática de la producción acuícola en el Caribe, entre otros temas relacionados con la industria
Congreso busca fortalecer programas de sostenibilidad alimentaria impulsados por pescado fresco, porque este es una oportunidad para aprender, debatir y colaborar en la promoción de prácticas sostenibles en la acuicultura.
A la ceremonia de inauguración asistieron productores acuícolas, distribuidores de equipos y suministros para acuicultura, así como personas interesadas. en acuicultura.
