Consumidores llaman para informar que en Moca, importante zona de producción, cada libra de pollo caliente vale RD$100.
Una libra de “pollo caliente”, sacrificado, picado y vendido en puestos, cuesta hasta RD$100 en algunas partes del país como en los pueblos de Moca, una importante zona de producción de carne blanca.
Esta situación no llamaría la atención si no fuera porque el precio en granja de una libra de pollo es la mitad
Los productores de pollo mantienen su postura. los precios en el campo fluctúan entre 42 y 46 RD$.
“Se especula con el precio del pollo”, dijo a este medio un consumidor alarmado que en Moca se vende hasta en 100 RD$, sin tener algún control sobre ello. En las tiendas de abarrotes de la capital los precios oscilan entre 80 y 85 RD la libra de pollo fresco, mientras que en el mercado lo puedes conseguir entre 75 y 85 RD. El pollo entero, fresco o congelado, varía de precio en el supermercado pero no llega a los RD$90. Sólo hay partes que tienen diferentes precios como la pechuga, el muslo o el «pico y pala (pierna, cuello).
Según explican los avicultores, la posibilidad de especulación es real porque el aumento de precio se debe a cuatro factores, aunque han empezado a mejorar y el próximo mes de septiembre esperamos que la producción sea igual a la de diciembre.
En estos meses no hay importaciones, aumento de temperaturas, mala calidad de la materia prima que lleva a Bajo rendimiento en junio y julio y aumento del consumo de la gente.
El aumento y la capacidad de especular se deben a los intermediarios. Actualmente hay 30 millones de huevos eclosionados y se están vendiendo. En septiembre se espera una producción récord de 21.8 millones de pollos, según informó ayer la Asociación Avícola Dominicana (ADA).
José Luis Polanco, presidente de ADA, dijo que los suministros están mejorando y a medida que bajen las temperaturas, los suministros aumentarán. ajustarse para satisfacer la demanda.
Inespre vende pollos de 4 libras a RD$150 cada uno en 95 mercados de agricultores y en 120 almacenes móviles cada semana.
ADA El presidente José Luis Polanco dijo La producción de pollo sigue aumentando ‘ofreciendo precios al consumidor más competitivos que los precios de la economía nacional y la demanda per cápita alcanzó los 46,8 kg, uno de los niveles más altos de la región.
