Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y Federación Nacional de Comerciantes y Empresarios de la República Dominica (FENACERD) anuncian el lanzamiento de un Programa de Gestión Integral de Colmado Seguro, para apoyar del sector abarrotes, que distribuye el 72% de los alimentos a los dominicanos.
Esta actividad, a la que está invitado el Presidente de la República, Luis Abinader, tendrá como sede el miércoles 28 de diciembre en La Salón Mancha del Hotel Barceló Santo Domingo (LINA), a las 10 a.m.
Durante este evento, INFOTEP presentará el primer curso virtual de capacitación especializado en pulperías para el cual espera certificar a más de 280 mil colmados, vendedores y repartidores de todo el país.
Al anunciar esta actividad, José Díaz, presidente de FENACERD, explicó que, teniendo en cuenta las características de los objetos que se capacitan, el método innovador incluye: Uso de WhatsApp y el aula virtual como herramientas de capacitación y guías demostrativas para los procesos de manejo de alimentos en las tiendas de abarrotes.
En se refiere al impacto del programa en la población, Díaz dijo que con esto se busca garantizar que las personas obtengan seguridad y salud. productos en tiendas de abarrotes.
Al mismo tiempo promover la eliminación adecuada de los desechos en las tiendas de abarrotes, para evitar la propagación de parásitos y la contaminación ambiental. y promover la preservación de la salud física, mental y social de las familias mediante la mejora de la calidad alimentaria y ambiental.
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