Sin abejas, no podría haber producción agrícola en ningún lugar del mundo, porque estos insectos son esenciales para la polinización de frutas, verduras y otros cultivos.
Esta es la opinión de Ricardo Caballero, experto en abejas, propietario de apiario y presidente de la Comisión de Apicultura del Consejo Industrial Agropecuario Dominicano (JAD).
El aporte de las abejas en la miel y sus derivados , no es sólo útil para los humanos; pero también se utiliza como materia prima para la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria.
Caballero considera que el país tiene un gran potencial para desarrollar la apicultura a un alto nivel comercial, así como aumentar las exportaciones de apicultura. miel, propóleo, jalea real, polen, cera y otros derivados.
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En el En el mundo de la apicultura existen muchas generaciones de apicultores heredados; Sin embargo, para tener éxito en la apicultura se debe tener capacitación en manejo y buenas prácticas, enfatiza Caballero. También señala que los apicultores deben estar debidamente capacitados para manejar adecuadamente sus colmenas, aplicar medidas de salud y seguridad. Caballero, presidente del Comité Organizador Siglo XVI, dijo: Técnicas de nutrición de las abejas.
Si una colmena está bien manejada, la producción de miel aumentará, mientras que una colmena sin nutrición y salud habrá mala producción. El Congreso Latinoamericano de Apicultura, que se realizará en el país, del 13 al 16 de noviembre.
Considera que como país debemos implementar organizaciones que apoyen proyectos de desarrollo apícola, incluyendo no solo. La colmena se entrega al productor; pero también incluye programas de capacitación, demostrando que ahí es donde radica el éxito de cada uno de sus proyectos.
Muchas organizaciones, incluidas algunas oficiales, entregan colmenas a asociaciones, cooperativas y productores individuales sin consulta. para que puedan defenderse lo mejor posible, y así fracasar, afirmó Caballero.
El mundo de la apicultura es importante para la agricultura, debido a la polinización cruzada (el polen transporta las flores de una planta a otra planta ). Cuando la polinización cruzada es buena, la producción aumenta entre un 30 y un 40%.
En el país, entre los años 1970 y 1990, había empresas industriales que producían miel, polen y abejas de acacia y abejas reinas. , que exportaron a diversos destinos. Por las condiciones climáticas perdieron casi la totalidad de sus colmenas y almacenes donde extraían y envasaban la miel.
Señaló que a partir del año 2000 la profesión de Apicultura en el país ha ido en declive, pero que en los últimos cinco años, el gobierno y organismos internacionales han comenzado a apoyar a los productores a través de asociaciones apícolas de manera planificada.
Se recomienda que el Proyecto Apícola opere sobre la base de la capacitación de los productores, para asegurar éxito y atraer a otros a unirse al negocio.
