COCENTAINA. La empresa competidora Multiscan Technologies, especializada en tecnología de visión artificial, ofrece sus sistemas a empresas de todo el mundo. Recientemente lo hizo con la empresa griega Sparta Gourmet, que produce aceitunas Kalamata. En su elaboración, la empresa Cocentaina ha introducido el principio según el cual las aceitunas se seleccionan a mano hasta la fase final de envasado. Según la empresa griega, la máquina Multiscan Technologies contribuye a “garantizar la seguridad alimentaria y un montaje libre de residuos”. También clasifican por tamaños mediante medidas manuales de control de calidad, estandarizan el proceso, envasan y etiquetan tras esterilizar al vapor los tarros.
La empresa Cocentaina se ha convertido en una de las empresas líderes en el campo de la seguridad alimentaria, después de muchas años de operación durante más de quince años perfeccionando equipos de visión artificial y rayos X aplicados a la selección de productos. Especialmente en lo que respecta a las aceitunas, ya que no en vano la empresa nació en medio de la bulliciosa actividad de La Española. Actualmente, sus equipos también se aplican a cerezas, tomates y cítricos, entre otras frutas, además del café. Y ha ampliado su aplicación al sector de la construcción, con una máquina que mide la densidad de las baldosas cerámicas. Incluso logró un gran avance en el sector de la seguridad.
La empresa avanzó en 2021 en sistemas de visión artificial y nuevas máquinas para el sector agrícola, industria alimentaria, también en Colombia. Más concretamente, en el marco de un proyecto con la empresa Supracafé para realizar una selección avanzada de cerezas de café combinando tecnología de visión y rayos X, Supracafé y Multiscan Technologies han tomado la decisión de reestructurar su presencia global en el mercado de la empresa y sus planes de operar como proveedores. tecnología en el mercado del café.
En particular, la filial Sustainable Coffee Technology (Suscotech) ya no está activa. En este caso, Multiscan Technologies se hizo cargo de las capacidades operativas y la presencia en el mercado de Suscotech. El objetivo es garantizar la continuidad de las operaciones de ventas y servicios. Este cambio significa que Multiscan aplicará sus sistemas y tecnología más directamente al mercado del café. Además, Multiscan sigue siendo miembro fundador del centro tecnológico Tecnicafé en Colombia.
