Más de 10 universidades participarán mostrando la creatividad y el talento culinario de sus estudiantes.
El Consejo Noruego de Productos del Mar ha anunciado que el martes 17 de septiembre de 2024 este Se llevará a cabo esta edición del Concurso Culinario de Bacalao de Noruega, en el que participarán más de 10 universidades demostrando la creatividad y el talento culinario de sus estudiantes.
Así lo informa Orjan Olsen, director del. Consejo de la República Dominicana, destacando que una numerosa delegación ha venido desde Noruega para disfrutar del concurso culinario y vivir la cultura dominicana de la mano de talentosos estudiantes de gastronomía.
«Estamos encantados de que jóvenes estudiantes vengan de universidades e institutos de del país como UASD, O&M, Pucmm, Unicaribe, Unphu, Utesa, UCSD, Unapec, Instituto Superior Mariano Moreno, Instituto Técnico Superior Comunitario, Escuela Centro de Cocina, «Nos animamos a participar en este evento culinario en busca y fomento nuevos talentos en el campo culinario”, dijo Olsen.
«Esta competencia es una plataforma para que los futuros chefs muestren su potencial y se conecten con las ricas tradiciones culinarias de Noruega», dijo Olsen. Como parte de la competencia, los estudiantes tomarán los tres primeros lugares, presentando las mejores recetas y técnicas utilizando el bacalao noruego como ingrediente principal. Los participantes tendrán la oportunidad de demostrar sus dotes culinarias y su creatividad con un producto tradicional, creando platos que resalten el sabor y carácter del bacalao.
