Pedernales.- El chef de Guinness World Records, Solangel Velázquez, junto al Fondo Especial de Desarrollo Agropecuario (FEDA), prepara guiso de “Arros Mar y Tierra” para más de 2.000 personas, ayudando a otro país. se logró. Este logro en la historia de la cocina dominicana se logró en el marco de la celebración de “La Altagracia 2025”, patrona de la provincia.
” estamos haciendo sofrito Pasamos 2 horas preparando la carne y los mariscos, e hicimos todo lo posible para preparar esta deliciosa comida de mar y tierra de 500 libras con productos locales: camarones, cordero, calamares, camarones, langosta y cerdo fresco. Consiste en salchicha y chorizo. . Composición de sabor utilizada
Explicó que creó una base de ingredientes para complementar el hermoso sabor criollo, Charlotte. Se agregó sabor combinando hojuelas de pimiento rojo, verduras, orégano, sal y pimienta, limón y especias de naranja agria.
La llamada “Reina de las ollas más grandes”, poseedora del récord mundial Guinness, dijo recientemente: Creó el programa “Reina de la Olla Más Grande”, apoyado por el programa FEDA Consume Lo Nuestro, organización liderada por Hecmilio Galván.
El programa promueve la identidad culinaria, la gastronomía y el desarrollo cultural de La identidad dominicana. El objetivo es promover Se trata de mantener las tradiciones de cada ciudad.
