SANTO DOMINGO. – El Observatorio Nacional de Protección al Consumidor (ONPECO) llama a organizaciones dominicanas a prohibir el uso del número rojo. 3 en productos de consumo común porque afecta la salud humana.
ONPECO ha solicitado al Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MISPAS) emitir una regulación similar a la de la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA) en enero de 2025.
Según la organización dominicana, el colorante Rojo 3 no debe usarse en la producción de alimentos, bebidas y medicamentos, ya que estudios han demostrado que altas dosis de este producto causar cáncer en ratas de laboratorio.
QUÉ ES EL TINTE ROJO 3
El tinte rojo 3, también conocido como E-127, eritrosina, rojo 14 o rojo ácido 51, es un elemento sintético derivado del petróleo que produce un color rojo cereza brillante.
Se utiliza en dulces, helados, leches saborizadas, licores y bebidas alcohólicas. Bebidas, postres, frutas confitadas, galletas, jarabes, bebidas en polvo, panes y nueces.
También se usa en algunos multivitamínicos y medicamentos.
Tintes como el Rojo No. 3, Tartrazina (Amarillo) y Azul Brillante se han relacionado con reacciones alérgicas en personas susceptibles, con síntomas como urticaria, dolores de cabeza o Problemas gastrointestinales.
Algunos estudios sugieren un posible vínculo entre el consumo excesivo de estos colorantes y el desarrollo de problemas de conducta en los niños.
REGLAMENTOS de la FDA
La regla de la FDA establece que los fabricantes deben eliminar gradualmente este aditivo de los alimentos sin colorante para enero de 2027 y de los medicamentos orales para enero de 2028. 2028.
Del mismo modo, los alimentos importados a Estados Unidos deben cumplir con estos requisitos.
ONPECO llama a los reguladores a fortalecer las medidas de inspección y supervisión al respecto.
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