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La Universidad de Jaén, en España, el Hospital Clínico de Ijuí y la Universidad Regional del Noroeste en Río Grande do Sul, en Brasil, colaboraron en la investigación.
“Este descubrimiento es muy importante si tomamos en cuenta que la inflamación crónica es algo común en estos pacientes, causada por la enfermedad que sufren, pero empeorada por la propia hemodiálisis, lo cual tiene un impacto negativo”, explicó este martes en un comunicado José Juan Gaforio, catedrático de Inmunología en Jaén y uno de los autores del estudio.
El estudio fue publicado en la revista Journal of Functional Foods y es parte de la tesis doctoral de Olvania Basso Oliveira, médico especialista en nefrología del Hospital Clínico de Ijuí.
Además, contó con el apoyo de Eliane Roseli Winkelmann, tercera investigadora involucrada en este proyecto.
El principal objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de una emulsión lipídica intradialítica a base de aceite de oliva virgen extra, administrada por vía intravenosa, sobre los marcadores inflamatorios factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa), interleucina I (IL-1) e interleucina 6 (IL-6) en pacientes en hemodiálisis.
Mediante un ensayo clínico aleatorio y controlado durante sesiones de hemodiálisis de pacientes del Hospital Clínico de Ijuí, los participantes fueron divididos en tres grupos: un grupo control que no recibió la emulsión y dos grupos de intervención que recibieron dosis diferentes (0.25 g/kg y 0.50 g/kg de peso corporal).
Los resultados mostraron que la emulsión, administrada por vía intravenosa durante la hemodiálisis, reduce de forma significativa los niveles de TNF alfa e IL-1.
En concreto, TNF alfa se redujo en el 51% de los participantes que recibieron 0.25 g/kg, mientras que IL-1 disminuyó en el 66% del grupo que recibió 0.50 g/kg.
Gaforio indicó que este estudio abre una puerta a nuevas estrategias terapéuticas para modular la respuesta inflamatoria en pacientes con enfermedad renal crónica, destacando que la emulsión de aceite de oliva virgen extra, gracias a sus compuestos bioactivos como ácidos grasos, compuestos fenólicos y vitamina E, ofrece propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e inmunomoduladoras.
“Este efecto es importante ya que estos mediadores proinflamatorios juegan un papel clave en la morbilidad relacionada con la hemodiálisis”, señaló.
En ese sentido, el equipo investigador sugiere que estudios futuros deberían explorar dosis más altas, combinaciones de aceites y una mayor frecuencia de administración para optimizar los resultados y lograr una reducción más significativa en marcadores como IL-6.
“El aceite de oliva siempre se ha valorado como un alimento, pero en este caso lo hacemos como parte de un tratamiento en una enfermedad con alta prevalencia y repercusiones negativas para quienes la padecen”, argumentó Gaforio.
“Este estudio proporciona evidencias prometedoras sobre el potencial del aceite de oliva extra virgen como aliado en el manejo de la inflamación en pacientes sometidos a hemodiálisis, ofreciendo una opción terapéutica segura y accesible”, subrayó, al mismo tiempo que consideró que este estudio puede ser útil para otro tipo de enfermedades.
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