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Madrid, España. – Un altercado entre una comensal y un restaurante por la anulación de una reserva debido a un retraso de 20 minutos ha desatado la polémica en las redes sociales sobre la puntualidad, la amabilidad y el respeto en la hostelería.
El suceso fue divulgado por la cuenta “Soy Camarero” en la red social X, donde se narró cómo una señora, acompañada por dos personas de edad avanzada, se presentó tarde a su reserva por problemas para hallar un taxi. Al llegar, el personal del restaurante le comunicó que la reserva había sido cancelada y que tendría que esperar 30 minutos para otra mesa.
La clienta reaccionó publicando una reseña negativa en Google, tildando el trato de “lamentable” y criticando la falta de empatía, especialmente debido al calor sofocante (40 °C) y a la presencia de personas mayores.
El restaurante no tardó en contestar, defendiendo su posición al señalar que habían esperado 20 minutos y que ofrecen una cortesía de 15. Explicaron que “no pueden pagar a sus empleados con mesas desocupadas” y que los clientes deben avisar si van a llegar tarde.
La discusión no tardó en hacerse viral. Algunos usuarios respaldaron al restaurante por hacer valer sus normas, mientras que otros defendieron a la clienta, pidiendo más empatía en situaciones excepcionales.
Este caso ha reabierto el debate sobre la puntualidad y el respeto mutuo en el sector gastronómico, donde la tensión por reservas no cumplidas sigue siendo un problema persistente.
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