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El mango es una fruta tropical asiática, de sabor delicioso y con propiedades nutricionales estupendas.
Es tan rico en potasio como el plátano y también aporta magnesio – una fuente de bienestar notable-, calcio, hierro y vitamina A.
Por ello, te presentamos 5 trucos caseros para disfrutar de esta rica fruta de manera diferente:
1- Añadir miel
Si buscas un extra de dulzor, emplea miel en vez de azúcar, ya que el mango ya es dulce de por sí.
2- Un poco de sal
Añadir un poco de sal, o unas gotas de jugo de limón o naranja, para compensar lo dulce del mango.
3- Refrigerar
Mete los mangos en la nevera antes de licuar. Un jugo bien frío siempre resalta los sabores.
4- Especias
Una pizca de jengibre rallado, cardamomo o incluso unas hojitas de hierbabuena pueden convertir tu jugo en una bebida gourmet. No dudes en probar.
5- Escoger bien
La clave está en seleccionar buenos mangos. Si están verdes, el jugo será ácido; si están muy maduros, fermentará rápido.
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