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La flor de Jamaica, científicamente llamada Hibiscus sabdariffa, goza de renombre no solo por su sabor agradable en bebidas naturales, sino también por sus múltiples ventajas para la salud. Diversas investigaciones científicas y la costumbre popular concuerdan en que su consumo moderado puede mejorar varios aspectos del bienestar general, según un artículo de Infobae.
Este ingrediente, usual en la cocina latinoamericana, contiene antioxidantes como antocianinas, flavonoides, polifenoles y vitamina C, los cuales ayudan a proteger el cuerpo de enfermedades y a mejorar su funcionamiento.
Aquí te presentamos 15 beneficios de la flor de Jamaica avalados por la ciencia:
Aparte de estos efectos, la Jamaica también se relaciona con la disminución de la hinchazón abdominal y el control del peso corporal, gracias a su cualidad diurética y a su ayuda para prevenir picos de azúcar en la sangre. Esto colabora a disminuir el apetito y optimiza el metabolismo energético.
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La manera más usual de consumirla es en infusión. Para prepararla, se sugiere hervir una cucharada de flores secas en un litro de agua por 10 minutos. Se puede añadir canela y limón al gusto. La bebida se puede tomar caliente o fría, con un consumo máximo de dos tazas diarias.
Si bien sus beneficios son amplios, es crucial recordar que el uso de la flor de Jamaica no reemplaza el tratamiento médico. Siempre se aconseja consultar a un profesional de la salud antes de incorporarla habitualmente a la dieta, especialmente si se toman medicamentos para la presión o la diabetes.
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