Fuente: Hoy Digital
Dominicanos consumen diariamente 17 millones de plátanos y guineos, informó ayer Eulalio Ramírez, viceministro de Producción de Agricultura.
El funcionario detalló que el consumo mensual de plátano alcanza los 240 millones de unidades, mientras que anualmente se consumen 2,889 millones.
Por su parte, el guineo tiene un consumo mensual de 270 millones y anual de 3,349 millones de unidades. Cabe destacar que el país exporta plátano y guineo (banano) a varias naciones.
Ramírez recordó que los dominicanos también son grandes consumidores de pollo y huevos, señalando que la producción mensual de pollos ronda los 22 millones.
Respecto a los huevos, la producción mensual es aproximadamente 350 millones de unidades. Además, mencionó que se exportan 80 millones de huevos cada mes a Haití, Puerto Rico, Cuba, Guyana y otras islas.
El viceministro destacó que el cacao es otro cultivo vital para el país por las divisas que aporta; en el año cacaotero 2024-25, que finalizó el 30 de septiembre pasado, se exportaron 77,453.6 toneladas métricas por un valor de US$692.5 MM.
También recordó que otros cultivos importantes para la alimentación dominicana incluyen raíces y tubérculos, frutas y vegetales, los cuales están bajo la supervisión del Viceministerio de Producción.
Ramírez señaló que la mayoría de los productores reciben apoyo técnico del Ministerio y que comúnmente se encargan de preparar los terrenos para las siembras.
Añadió que una parte de los vegetales, como ají morrón, pepino, tomate de mesa, diversas variedades de ají y fresa, entre otros, se cultivan en ambientes controlados (invernaderos y casas malla).
Comentó que la mayoría de estos invernaderos se encuentran en las zonas medias y altas del territorio dominicano, aprovechando las condiciones climáticas óptimas para dichos cultivos.
Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial y contó con la revisión del editor/periodista.
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