Fuente: Lency Alcántara/lency_alcantara@hoy.com.do
Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha dedicada a sensibilizar sobre el hambre, la desnutrición y la necesidad de asegurar que todas las personas tengan acceso a alimentos suficientes, nutritivos y seguros. En este marco, la República Dominicana sobresale por haber salido del Mapa del Hambre de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), tras lograr reducir la prevalencia de subalimentación a menos del 2.5 %, según información difundida por el Gobierno.
En su discurso ante la FAO, en Roma, el presidente Luis Abinader calificó este logro como uno de los momentos más satisfactorios de su administración y destacó que el país consiguió bajar la subalimentación desde un 21.3 % hasta situarla por debajo del 2.5 %.
“El hambre no solo vacía un plato. También puede vaciar de oportunidades toda una vida. Este triunfo no pertenece a un presidente ni a un gobierno, sino a la República Dominicana y a sus productores”, afirmó el mandatario.
Según las estadísticas presentadas por las autoridades, este progreso es resultado de una combinación de políticas dirigidas a fortalecer la producción agropecuaria, ampliar la asistencia alimentaria y aumentar los ingresos familiares.
Producción nacional y apoyo alimentario
Entre los elementos destacados por el Gobierno está el impulso al sector agropecuario, que habría experimentado un crecimiento del 122.3 % en la producción alimentaria por habitante. Además, se asegura que más del 85 % de los alimentos consumidos en el país provienen de la producción nacional.
Las medidas incluyen también subsidios para los productores, como el destinado a la urea, con el fin de respaldar la actividad agrícola y reducir la carga de costos sobre los pequeños agricultores.
En cuanto a protección social, se resalta el Programa de Alimentación Escolar, que beneficia a más de 2.2 millones de estudiantes, así como el trabajo realizado por los Comedores Económicos, cuya red supera las 160 sedes y distribuye aproximadamente 183,000 raciones diarias, según datos oficiales.
A estos esfuerzos se suman iniciativas orientadas a mejorar los ingresos familiares y el poder adquisitivo. Las estadísticas indican que la pobreza monetaria descendió del 26 % en 2019 al 17 % al cierre del periodo evaluado.
¿Qué implica salir del Mapa del Hambre?
La exclusión del Mapa del Hambre significa un avance en los indicadores de seguridad alimentaria, aunque no garantiza que toda la población tenga acceso constante a una alimentación adecuada.
La subalimentación refleja el porcentaje estimado de personas cuya ingesta habitual de energía alimentaria es insuficiente para mantener una vida activa y saludable. Por ello, disminuir este indicador representa un progreso importante, aunque no da cuenta por sí sola de la calidad nutricional de la dieta ni de la capacidad económica real de todas las familias para adquirir alimentos saludables.
Por lo tanto, continúan existiendo desafíos vinculados a la desigualdad, al costo de la canasta básica y a las dificultades que enfrentan los hogares con menores ingresos para sostener una dieta equilibrada.
Desafíos para consolidar los avances
A nivel global, conflictos, fenómenos climáticos extremos, inflación e interrupciones en las cadenas de suministro siguen afectando la disponibilidad y el acceso a los alimentos.
En República Dominicana, uno de los principales retos es reforzar la capacidad del sector agropecuario para responder ante sequías, inundaciones y otros eventos meteorológicos que pueden perjudicar las cosechas y aumentar los precios de productos básicos.
De igual modo, será fundamental mantener los programas de asistencia alimentaria y fomentar condiciones que permitan adquirir alimentos nutritivos a precios accesibles para consolidar los logros alcanzados.
En esta conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, el país enfrenta el desafío de sostener la reducción en la subalimentación y asegurar que las mejoras en los indicadores nacionales se traduzcan en mejores condiciones alimentarias para toda su población.
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