Fuente: Evaristo Rubens/evaristo_rubens@hoy.com.do
Las importaciones de carne de cerdo provenientes de Estados Unidos han llegado a reemplazar casi por completo la producción nacional, que ha caído a menos del 20%, debido al impacto de la Peste Porcina Africana (PPA), según afirman técnicos y productores porcinos.
En los últimos seis años, la República Dominicana ha adquirido 502,409 toneladas métricas de carne de cerdo desde Estados Unidos, con un valor total de US$1,419,790,000, según un informe del Departamento de Estado estadounidense (USDA).
La afectación causada por la PPA en la porcicultura local llevó a las autoridades en 2021 a autorizar la importación de 58,648 toneladas métricas (TM) de carne desde Estados Unidos, por un monto de US$150,981,000. Al año siguiente, esta cifra aumentó a 85,668 TM, con un costo de US$234,097,000.
Para 2023, las importaciones ascendieron a 99,610 TM por un valor de US$276,228,000; mientras que en 2024 descendieron ligeramente a 96,650 TM por US$277,065,000.
Durante el año pasado, las adquisiciones de carne porcina desde EU sumaron 96,622 TM por US$290,625,000. En lo que va del presente año hasta julio, el país ha importado 65,211 toneladas métricas valoradas en US$190,794,000.
Para agosto de 2026, las importaciones alcanzaron las 72,423 TM por un total de US$212,312,000. Así lo informó el especialista en PPA, doctor Carlos Trincado, quien señaló que las autoridades dominicanas han llevado a cabo un plan ineficaz para combatir la enfermedad.
Trincado se refirió al Programa Nacional de Bioseguridad Porcina implementado para controlar y erradicar la PPA en el país; un esfuerzo conjunto del Gobierno dominicano y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El experto aseguró que dicho programa resultó un fracaso porque no logró ni controlar ni eliminar la PPA debido al uso de metodologías incorrectas para enfrentar la enfermedad. También recordó que en este fallido plan participaron el Ministerio de Agricultura y la Dirección General de Ganadería.
Por su parte, el ministro de Agricultura Oliverio Espaillat informó que varios empresarios están instalando granjas porcinas con una modalidad destinada a combatir la PPA: ubicar las madres reproductoras en un sitio y la fase de engorde en otra zona alejada. Indicó que estos inversionistas traerán madres sanas para ubicarlas en áreas donde nunca se ha realizado crianza porcina. Añadió que ya hay dos empresarios estableciendo sus instalaciones para comenzar la producción en lugares apartados.
Además, el Gobierno ha puesto en marcha mecanismos de financiamiento mediante el Banco Agrícola para facilitar que más productores mejoren sus infraestructuras y se integren a este plan.
Agregar Comentario