SANTO DOMINGO, República Dominicana.- El Instituto Dominicano para la Calidad, anuncia la normativa alimentaria de los productos lácteos, cárnicos, frutas y vegetales, como parte de la Comisión interinstitucional creada por el Gobierno para tratar el tema de la calidad de los productos.
Manuel Guerrero, director de INDOCAL explicó los requisitos y criterios de aceptación para que los productos sean considerados de calidad y aclaró que la comercialización de los mismos es competencia del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (ProConsumidor), Salud Pública y el Ministerio de Agricultura.
De las normas alimentarias de calidad aprobadas, un total de 64 son del sector lácteo, las cuales surgieron a raíz de la venta de leche en polvo vendidas al granel en algunos comercios del país.
