Las sardinas son ricas en grasas, proteínas y minerales. Son muy versátiles en la cocina dominicana, donde se preparan en rocurios, guisos, sopas, ensaladas, en escabeche y a la plancha.
Con motivo del Mes de la Sardina, que se celebra en noviembre, Paco Fish, el fabricante de conservas de pescado de mayor tradición y calidad de la República Dominicana, lanza la campaña Saboréalo con Paco Fish, cuyo objetivo es sensibilizar y dar a conocer un alimento saludable del que puede disfrutar toda la familia.
La campaña contará con diversas acciones de cara al consumidor, entre las que destacan la publicación de recetas durante el mes de noviembre, deliciosos y saludables platos elaborados por reconocidos chefs con productos Paco Fish en sus mesas, concursos en redes sociales y degustaciones en diversos establecimientos, según ha informado la Directora de Marketing de Casa Paco, Wendy Reyes. Marketing Manager de Casa Paco, Wendy Reyes.
Destacó que las conservas de pescado Paco han sido avaladas por la Sociedad Dominicana de Cardiología por ser ricas en omega-3, un ácido graso que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Las sardinas son recomendadas por los expertos por ser nutritivas, prevenir enfermedades cardiovasculares y fortalecer los huesos por su alto contenido en calcio. La sabrosa y variada carta de Paco Fish incluye sardinas en salsa de tomate, salsa de tomate picante, con sabor a coco, con sabor a aceite, hervidas en agua, con sabor a maíz, con sabor a maíz y coco, especiales de rocurio y con sabor a carne picada, para satisfacer a todos los paladares.
Beneficios del consumo de sardinas
Además de cocinar con sardinas, éstas son un pescado azul, nutritivo, completo y saludable. Son bajas en calorías y contienen vitaminas A, B y D y minerales como calcio, fósforo, potasio, sodio, yodo, hierro y magnesio, que previenen la anemia (disminución de la hemoglobina).
También contiene vitaminas del grupo B, como las vitaminas B2, B3, B6 y B12, que permiten aprovechar los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas); la B6 reduce la depresión y el asma, mientras que la B12 es beneficiosa para las molestias estomacales.
Acerca de Paco Fish.
Desde 1991, Paco Fish es la marca más reconocida del país por sus altos niveles de calidad y su variada gama de conservas de pescado que satisfacen el paladar de los consumidores. Los orígenes de la marca Paco Fish están estrechamente ligados a la historia de la familia Martínez Peguero, que fundó la empresa en 1967.
