MADRID (EFE). – Quintana Roo ingresará a la Guía Michelin y se suma a las otras cinco zonas turísticas del país -Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Nuevo León y Ciudad de México- que lo hicieron en octubre pasado, según reveló el Diario Turismo. Feria de Madrid.
El anuncio se produjo durante el módulo mexicano de Fitur, que aún se desarrolla hoy en la capital española, donde el ministro de Turismo, Miguel Torruco, estuvo acompañado de los secretarios de industria de varios estados, así como el presidente de la Liga de las Naciones. Secretaría de Turismo (Asetur) de México. Torruco felicita a Quintana Roo, uno de los lugares más visitados de la República, y recuerda que la gastronomía es parte importante de la economía del país, pues el 88.5% de las ofertas laborales se concentran en restaurantes y hoteles.
Por su parte, la gobernadora María Lezama aseguró que este es un día de justicia para la cocina mexicana y los chefs del país que llevan 30 años esperando. Finalmente, figuramos en esta prestigiosa guía, contamos con un panorama gastronómico increíblemente rico y excelente, con nuestra cocina marcada por la migración y la cultura maya, nuestro posicionamiento agrega un elemento más a su oferta turística de clase mundial, los turistas han tenido una razón más para visitarnos. Quintana Roo, dijo.
Lezama invitó a los culinarios de la unidad a seguir trabajando y advirtió a partir de ahora: apuntamos a todas las estrellas Michelin.
