Santo Domingo.- La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, Asonahores y la Asociación Dominicana de Restaurantes, Aderes, organizarán la sexta edición de la Noche de Tapas con el objetivo de promover la creatividad y diversidad de la cocina dominicana, al tiempo que promueve la escena culinaria del país. El evento se llevará a cabo el jueves 11 de abril en el Grand Lobby del hotel JW Marriott Santo Domingo, donde los restaurantes más emblemáticos de la ciudad presentarán una propuesta culinaria en vivo para deleitar a los huéspedes. David Llibre, presidente de Asonahores, dijo que a través de la plataforma ambas entidades buscan elevar el panorama culinario de la ciudad como parte de su estrategia para posicionar al país como un destino culinario caribeño.
En Asonahores reafirmamos nuestro compromiso con el sector culinario y las interesantes propuestas que ofrecen, en esta ocasión presentarán una selección de sus mejores platos de tapas y las posibilidades de uso con cócteles y bebidas para una experiencia memorable para el paladar, afirma Llibre. Omar Cepeda, presidente de Aderes, explica que el objetivo estratégico de la unidad es desarrollar iniciativas como Restaurant Week y Tapas Evenings, que representan los escenarios de nuestro país en los que la realidad gastronómica es protagonista y crean experiencias únicas que despiertan los sentidos y capacidades de transporte. a los invitados en una atmósfera culinaria.
viaje. Nuestros productos locales son fundamentales para nuestra identidad culinaria, por eso nuestro objetivo es preservar y resaltar los sabores e ingredientes locales en cada oferta”, afirmó Cepeda presentado en esta velada de tapas. Tapas Night es un evento de la plataforma culinaria SDQ, que destaca los restaurantes dominicanos donde se muestra el talento de los chefs, reconociendo sus estándares culinarios y otras combinaciones de sabores que ofrece esta zona en la ciudad de Saint -Domingo.
Esta edición contará con 12 restaurantes socios de Aderes, quienes presentarán diferentes propuestas elaboradas por sus respectivos chefs. Este año estarán Bottega Fratelli, Casa Luca, Casa Mencía, Grain Apart, JW Marriot, La Cassina, La Dolcerie, Maraca, Nocciola, Sonoma, Samurai y Patagonia. Con la presencia de American Express, patrocinador oficial del evento, con el apoyo del Ministerio de Turismo, esta actividad incluye un ambiente relajante con música y experiencias con cócteles y bebidas, así como experiencias creadas con el patrocinio de El Catador; Agua San Pelegrino; Cerveza Corona y Cervecería Nacional Dominicana; United Brands, con las marcas Beluga Vodka, Altos Tequila, Brockmans Gin y Chivas Regal; Brutalidad 1888; Grupo Rica, Café Santo Domingo, JW Marriott y Americo Cigars.
