El Día Mundial de la Tierra se celebra el 22 de abril de cada año. El propósito de este día es crear conciencia, pero cada día nuestras acciones deben estar encaminadas al cuidado de nuestra CASA COMÚN. Existen muchas estrategias para participar en iniciativas globales.
Las Naciones Unidas comparten su mensaje para este día: “Todos podemos tomar medidas para proteger la naturaleza, luchar contra el cambio climático y promover la armonía con la Tierra. El informe de marzo de 2023 del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) dijo que una acción climática urgente puede garantizar un futuro habitable para todos. Debido al calentamiento global, se estima que aumentará la inseguridad alimentaria y hídrica.
Combinados con otros fenómenos dañinos como la reciente pandemia y los actuales conflictos globales, el control y la mitigación son aún más difíciles. Es necesario acelerar las medidas de adaptación al cambio climático para cerrar la brecha entre las medidas de adaptación existentes y las necesarias. Algunas de las estrategias aconsejadas por el IPCC son el desarrollo resiliente al clima.
Este año, el lema del Día Mundial de la Madre Tierra es Planeta Contra el Plástico y la misión está dirigida a promover un movimiento global para reducir significativamente el uso y producción de plástico. El objetivo específico es reducir la producción de plástico en un 60% para 2040 con el objetivo de un FUTURO LIBRE DE PLÁSTICO. Las acciones específicas que nos alientan a tomar como individuos, empresas y gobiernos son: Algunas acciones que podemos aplicar en el sector alimentario….
Como decía la Madre Teresa de Calcuta: A veces tenemos la impresión de que lo que hacemos es sólo una gota en el océano, pero el océano sería más pequeño sin esta gota. Quizás pienses que es mucho trabajo y casi imposible lograrlo, pero si todos comparten sus responsabilidades tal vez podamos lograr el objetivo que nos proponemos. Todas las acciones son válidas.
¡Empiece hoy! Esta columna es una sección educativa de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo. Escribe tus preguntas a articulos@sodonuclim.org y nos puedes encontrar en @sodonuclim.
