El aceite de oliva virgen representa el 73% de estas reservas, de las cuales el 68,5% procede de Italia y el 22% de otros países de la Unión Europea
. Amenaza del cambio climático Según el último funcionario, la producción de aceite de oliva en la cuenca mediterránea, incluidas Italia y España, se verá afectada por la sequía y las condiciones climáticas extremas.
Según los últimos datos oficiales relacionados con abril, la aceituna Las reservas de aceite de Italia, segundo productor mundial después de España, disminuyen un 8% y alcanzan las 223.409 toneladas, un 23,8% menos que en el mismo periodo del año pasado.
El aceite de oliva virgen L representa el 73% de esta reserva , de los cuales el 68,5% proceden de Italia y el 22% de otros países de la Unión Europea, revela el informe publicado por el Ministerio de Agricultura italiano .
«Las petroleras de Italia necesitan casi una millones de toneladas, mucho más de lo que nuestra cosecha puede proporcionar», afirmó Andrea Carrassi, director de la asociación petrolera Assitol, mientras que Gianfranco Laccone, miembro y presidente de la asociación de consumidores que utiliza ACU, subrayó que «todavía se necesitan importaciones para abastecer a los italianos. mercado». «Nunca tienen una buena distribución» de las precipitaciones, explica Laccone, y Carrassi destaca que tienen «hermosas flores arruinadas por las lluvias torrenciales».
En el exterior, «la temperatura ha cambiado el ciclo biológico de los insectos y porque El director de la ACU dijo: “Con la globalización han venido otras que antes no existían”. .
Para los consumidores, «la dificultad está en los precios de los supermercados», explica Laccone, que cree que es posible «tener precios más bajos». precios» del aceite de oliva sin sacrificar la calidad y destacó la necesidad de una mayor transparencia y más requisitos de certificación para «promover mejor la calidad del producto».
