Las instalaciones de Barceló Bávaro Grand Resort en Punta Cana se preparan para celebrar la 9ª edición de la Semana Culinaria Tradicional “Semana Gastronómica 2024” del 13 al 20 de octubre de 2024. Este evento culinario reunirá la alta cocina italiana, española, mexicana, internacional y caribeña, a través de una amplia programación abierta en la que 12 chefs de renombre nacional e internacional mostrarán sus mejores platos durante toda una semana, preparando 7 cenas temáticas para entregar. una auténtica experiencia culinaria.
Este año debuta el chef José Lombardero, del innovador restaurante gastronómico y de catering Espacio Sukaldeko, que dirigirá las cenas temáticas Francia, así como Liberato De. Simone del restaurante Dolce Italia, quien preparará cenas inspiradas en los sabores italianos.
Otra de las novedades que ofrece este evento culinario es la Una cena para seis inspirada en los sabores ancestrales de México, estará dirigida por los chefs Miguel Sánchez, Alejandro Chávez y Juan González, quienes vinieron desde México solo para preparar esta cena, gracias a Aeroméxico.
También lo acompañará el chef Francis Peña del restaurante El Gallego, quien estará a cargo de la cena de temática española; el chef Gabriel Occelli de SBG Punta Cana, quien creará un menú inspirado en los sabores del Mediterráneo, y el chef Cristóbal Martos de La Cassina y Casa Luca, quien creará un menú especial inspirado en la alta cocina internacional. El evento se inaugurará con un cóctel el domingo 13 de octubre, donde se reunirán figuras del mundo gastronómico y de la industria turística.
Food Week es un evento dirigido al público amante de la buena comida, que Ofrece diversos paquetes de incentivo de alojamiento para que el mercado local disfrute de la programación que se llevará a cabo durante este festival y los invitados de la categoría Premium la encontrarán incluida.
