Madrid, 5 oct (.).- La alimentación está en el centro del 30% de las fake news difundidas en redes sociales y además , se difunden siete veces más rápido que la información real, según la industria alimentaria, consciente del daño que esta práctica causa tanto a las empresas como a los consumidores
El último episodio del podcast «Efeagro Punto de Encuentro «Esta vez se centra en el diagnóstico pero también en las herramientas para prevenir y resolver las crisis de comunicación derivadas de este desvío informativo.
Para ello, EFE ha reunido a un grupo de profesionales expertos. Los medios de comunicación, la verificación y la industria alimentaria deben afrontar una realidad multifacética y particularmente grave, que puede afectar a la salud de los consumidores.
En su discurso, la presidenta de la Asociación de Comunicaciones Empresariales de la Industria Alimentaria (FIAB) Ana Palencia, advirtió a las empresas que no se dejen «frustrar» por los recursos que tienen a su disposición y que pierden en la gestión de estas cuestiones que en ocasiones provocan «un enorme daño reputacional a toda la industria, a la empresa y al conjunto de la industria alimentaria». «. , impactando a la empresa, provocando una disminución de las ventas e incluso, en casos graves, la pérdida de puestos de trabajo en las organizaciones.
Palencia ha publicado cifras de Este número está basado en una investigación. Científicos: el 30% de los bulos se centran en la comida y se difunden siete veces más rápido que las noticias reales.
Pero ¿de dónde vienen estos bulos y por qué? : para responder a esta pregunta el director de EFE Verifica Sergio Hernández se unió a este podcast
«La desinformación suele ocurrir de dos maneras: por error y planificada», reflexiona responder a campañas de intervención que en ocasiones provienen de potencias extranjeras.
EFE Verifica es el servicio de la Agencia EFE encargado de recoger esta información que detectan viral en las redes sociales, contextualizarla y “verificarla” para distribuirla en esas mismas redes sociales
Según lo aconsejado. Advierte que nos enfrentamos directamente a información falsa o engañosa, Hernández duda de sí mismo porque «toda persona tiene sesgos cognitivos, que son una gran fuente de desviación de la desinformación», sin dejar de prestar atención a titulares muy destacados.
Se dio cuenta de que con el desarrollo de la inteligencia artificial y la posibilidad de falsificación, el axioma «ver para creer» ya no es válido, ya que los principales medios de comunicación informaron que su identidad fue robada.
y la cultura digital
Desde el punto de vista informativo, la presidenta de la Asociación Española de Periodistas Agroalimentarios (APAE), Elisa Plumed, ha llamado la atención sobre la necesidad de apostar por la especialización, especialmente en un sector complejo como el. industria agroalimentaria.
«Me gusta comparar ‘comida rápida’ con ‘noticias rápidas’: (algunos) te alimentan muy rápido y (otros) te ponen este título pero luego está la ‘comida lenta’ y ‘noticias lentas’, cosas que realmente te dan contenido, cosas que te dan buena nutrición”, explicó metafóricamente.
El coordinador de salud y el grupo de trabajo de desinformación científica de la Asociación Nacional de Informantes de Salud (. ANIS), Mapi Muñoz, señaló que en el mundo de la salud y la alimentación las estafas más graves son las que involucran dietas milagrosas y extremas, un problema que puede derivar en trastornos alimentarios.
