Llegó el tan esperado 24 de diciembre, fecha en la que los dominicanos, tanto en el país como en cualquier parte del mundo, celebran la Nochebuena. Para los cristianos, esta se conmemora la víspera de la Navidad, ya que se cree que Jesús nació entre la medianoche y la madrugada del 25 de diciembre, por lo que se considera una noche especial o “buena”.
Tradicionalmente, en cada hogar de República Dominicana, el menú de Nochebuena incluye moro de guandules, pollo horneado, ensalada rusa, pierna de cerdo horneada, la famosa “telera”, dulces navideños y diversas bebidas.
El periódico Hoy salió a las calles para preguntar a los ciudadanos cuáles son sus planes para este 24 de diciembre. La mayoría coincidió en que el encuentro familiar es una de las principales actividades de esa noche, aunque algunos se quejaron de lo “cara que está la vida” al referirse a los precios de los principales productos del plato navideño criollo.
“Esta Nochebuena la pasaré junto a mi esposa y mi familia en casa, tranquilo, con nuestra cena habitual. En nuestra familia, en lugar de cerdo, cocinamos chivo”, afirmó José Gómez.
De igual manera, Clara García manifestó que su principal objetivo para este 24 de diciembre es estar en familia, “darle gracias a Dios por todo y pasarla bien. Llamar a mi familia que está fuera (del país)”.
Por su parte, Asunción Padilla indicó que también cenará con su familia y amistades. Sin embargo, se quejó del alto costo de los alimentos. “Para los ricos no, pero para nosotros los pobres está demasiado elevado; por eso, haré una cena sencilla, con un poco de puerco asado y ensalada, y ya”, aseguró.
Virginia Alcántara, otra de las consultadas por este diario, señaló que la canasta básica del país tiene precios por las nubes. “Si tengo algo de dinero, haré una cena, compartiré con la familia, pero esto está muy caro”, expresó.
Otro ciudadano que reveló los malabares que debe hacer para cenar en Nochebuena fue Miguel Solano. “Dependo de la mano amiga. No puedo decir que haré ‘tal cosa’ este 24 de diciembre, porque no tengo nada. Le doy gracias a Dios por la vida, que es un gran don que nos ha regalado, pero, además de eso, necesito que lo material llegue”, contó.
Hace varias semanas, el presidente Luis Abinader encabezó una reunión de la Mesa de Precios y Abastecimiento, en la que participaron representantes de los sectores industrial, agrícola y comercial, con el objetivo de evaluar la producción nacional y coordinar acciones que garanticen el abastecimiento y la estabilidad de precios durante la temporada navideña.
Durante el encuentro, celebrado en el Salón Verde del Palacio Nacional y coordinado por el ministro de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), Víctor “Ito” Bisonó, el mandatario explicó que este tipo de reuniones se realiza de manera recurrente para revisar el desempeño de los principales sectores productivos y fortalecer la coordinación entre el Gobierno y el sector privado.
“Hemos coordinado y estamos de acuerdo en que no habrá problemas de desabastecimiento ni en diciembre ni en enero”, expresó el presidente Abinader. Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial y contó con la revisión del editor/periodista.
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