Fuente: Listin diario
Evite dejar de charlar con quienes tenga a su lado o frente si la mesa no es muy ancha.
Retomamos el análisis de los errores más comunes que se cometen en la mesa durante las comidas. Insisto en que estos son fallos habituales que debemos evitar.
1) Ignorar a un invitado y no dirigirle la palabra. Si la mesa no es muy ancha, mantenga la conversación con las personas que estén a su lado o enfrente.
2) Recoger utensilios o elementos caídos al suelo. No intente levantar nada que haya caído al piso desde la mesa. En un restaurante, solicite amablemente al mozo que reponga el objeto. Pero si está en casa de su suegra, sin dudarlo recoja lo que haya caído o cámbielo por uno limpio si nadie le acerca otro. Esto es cuestión de saber adaptarse a la situación o “bailar al ritmo de la música”.
3) Alejar el plato terminado hacia adelante. En un restaurante, si el plato le molesta, pida con educación al mozo que lo retire. En casa de amigos, nunca mueva el plato hacia adelante; debe permanecer frente a usted hasta que el servicio o la anfitriona lo retiren.
4) Fumar después de comer. El cigarrillo solo está permitido tras la comida en ambientes ventilados y con consentimiento de los anfitriones, pero jamás en la mesa.
5) Apagar colillas en platos o copas. Las colillas deben apagarse en ceniceros, y si no hay, pida uno a los anfitriones.
6) Empujar la taza de café o té hacia adelante una vez finalizado su uso. La taza debe mantenerse frente a usted hasta que sea retirada.
7) Levantar solo la taza de café. Una persona educada sostiene el platillo con la mano izquierda y toma la taza con la derecha para beber café; en cambio, para el té solo levanta la taza con la mano derecha dejando el platillo sobre la mesa. Nunca se debe levantar el dedo meñique en señal de falsa elegancia.
8) Jugar o acomodar utensilios mal colocados en la mesa. Nunca toque los cubiertos aunque estén desordenados; esto podría interpretarse como una crítica a los dueños de casa por no haber puesto bien la mesa.
9) Anunciar que va al baño. No se menciona esta palabra durante la comida; simplemente deje doblada la servilleta a modo de libro a la derecha del plato, pida permiso y váyase discretamente.
10) Hablar de política, rivalidades deportivas, religión, accidentes, enfermedades, tragedias familiares (propias o ajenas), criticar costumbres locales o culturales. La conversación en la mesa debe centrarse en temas generales y agradables: vacaciones, libros leídos, proyectos futuros, etc.
11) Hablar toda la noche sobre su hijo o hija como si fuera el más inteligente y valiente. Pocos están interesados en escuchar constantemente sobre sus hijos; puede mencionarlos pero sin convertirlos en el centro de atención ni comparar ni criticar hijos ajenos.
12) Alabar otras fiestas a las que haya asistido. Esto puede hacer sentir a los anfitriones que su evento es inferior en nivel o calidad.
13) Extender los brazos frente a otro invitado para tomar algo necesario. Si requiere sal, pimienta u otro condimento, simplemente pídalo sin estorbar a otros invitados.
14) Tomar copas o vasos con la mano izquierda. Todos los vasos están ubicados a la derecha y deben tomarse exclusivamente con esa mano.
15) Levantar el dedo meñique al beber copas o vasos. Se deben sujetar con los cinco dedos de la mano derecha; las copas se toman por el cáliz y nunca por base o tallo (aunque en algunos países sí se haga). Recuerde: “a donde fueres, haz lo que vieres”.
16) Chocar copas al brindar. Se levanta la copa a la altura del rostro sujetándola con los cinco dedos derechos, se dice “Salud” y se bebe sin chocar copas; esta práctica data de la Edad Media aunque en algunos lugares se choca ligeramente con invitados cercanos, pero nunca recorriendo todo el salón chocando copas indiscriminadamente.
17) Dejar comida como muestra de buena educación. Se debe comer todo lo servido; sólo existen razones válidas para no hacerlo como alergias o prohibiciones religiosas; siempre hay que aparentar placer al comer todo lo ofrecido.
18) Limpiarse una mancha accidentalmente con la servilleta metida en el vaso de agua. La mesa no es un lugar para eso; disimuladamente limpie rápido y trate de quitarla sin usar el vaso como soporte para limpiar manchas.
19) Usar palillos para remover restos entre los dientes durante la comida. No hay gesto más vulgar que hurgarse con mondadientes; si algo molesta espere terminar y vaya al baño para limpiarse allí.
20) Doblar cuidadosamente la servilleta al finalizar la comida. Esto no está bien visto; simplemente arrúgela levemente y colóquela a la derecha del plato donde estaba cuando llegó a sentarse.
21) Levantarse de la mesa cuando haya terminado de comer. Solo los anfitriones finalizan formalmente la comida colocando cubiertos paralelos tipo inglés (posición 06:00), arrugando levemente servilletas y poniéndolas a la derecha del plato indican este momento.
22) Retirarse inmediatamente después de comer en una fiesta. Lo correcto es marcharse aproximadamente una hora y media después del postre o café si se sirvió alguno.
Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial y contó con la revisión del editor/periodista.
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