Fuente: Listin diario
Panaderos denuncian que el precio del saco de harina alcanza los 2,450 pesos tras eliminarse subsidio
La Unión de Panaderos informó que actualmente el costo del fardo de harina es de 2,450 pesos, un gasto que deben cubrir completamente desde la eliminación del subsidio de 600 pesos por saco, vigente hasta el 31 de marzo de 2025.
Por su parte, la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH) anticipó hoy la posibilidad de implementar incrementos en los precios de productos derivados de la harina, debido al aumento en los costos de los insumos que utiliza este sector.
José Radhamés Bruno, presidente de esta organización, vinculó las posibles subidas anunciadas por los panaderos a la necesidad de que el gobierno restablezca el subsidio de 600 pesos por costal, que estuvo vigente hasta el pasado 31 de marzo pero fue retirado.
El dirigente explicó que han percibido aumentos en productos como aceites, plásticos y harinas, lo que impacta directamente en la elaboración de sus alimentos. “El pan es uno de los más afectados”, advirtió.
En una rueda de prensa, representantes de la UMPIH respondieron a preguntas sobre el reajuste en productos derivados de la harina señalando que aún no cuentan con una cifra definida, ya que cada propietario enfrenta gastos individuales y es necesario coordinar para tomar una decisión conjunta.
José Radhamés Bruno reiteró que el precio actual del saco de harina es 2,450 pesos y que deben asumirlo íntegramente desde que se eliminó el subsidio mencionado el 31 de marzo de 2025.
Asimismo, hizo un llamado a establecer un diálogo con las autoridades para ser incluidos en las decisiones y así asegurar un mayor acceso del público a estos productos. “De todas maneras, vamos a reunirnos con nuestros socios para luego acordar porque los insumos han subido un 40% en la producción”.
Bruno destacó que la rentabilidad debe mantenerse para evitar pérdidas entre los microempresarios.
Los industriales también manifestaron su preocupación por lo que calificaron como “competencia desleal” proveniente de supermercados y sus conocidas “marcas blancas”.
“El negocio principal de los supermercados no es el pan; esas marcas blancas, que para nosotros son negras, venden a precios bajo costo y no podemos competir con ellos”, afirmó.
Agregó: “Por eso cada asociado define el precio de su producto porque el costo subió; nosotros solo ofrecemos recomendaciones”.
Cerraron su encuentro con la prensa pidiendo “disculpas a la población”, reconociendo que serán quienes más sufrirán los posibles cambios en los precios en un futuro cercano.
Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial y contó con la revisión del editor/periodista.
Agregar Comentario