Fuente: Listin diario
Si acostumbras acompañar el pescado frito con bebidas azucaradas como refrescos o jugos envasados, es importante que sepas que esta combinación no favorece la salud de tus riñones. La especialista en nutriología Nelly Tejeda señala que esto provoca un incremento en la ingesta de sodio y azúcar.
“Mi recomendación es evitar alimentos muy grasosos, como las frituras, o aquellos con altos niveles de sal o azúcar. Esto se debe a que esta mezcla puede causar indigestión, malestar general, inflamación o diarrea, lo que a su vez genera deshidratación”, comenta la experta.
Tejeda aconseja no mezclar diferentes tipos de grasas y frituras, como pollo frito, empanadas y pescado frito juntos. Sugiere optar por platillos más ligeros, especialmente en esta época del año cuando abundan las comidas con alto contenido calórico, como picaderas o bebidas alcohólicas.
“También es importante evitar combinar frituras con postres tradicionales, por ejemplo habichuelas con dulce, que suelen consumirse. Esta mezcla puede provocar molestias estomacales”, añade Tejeda.
En la lista de alimentos que deben consumirse con precaución incluyen los snacks y otros productos con exceso de sal, sobre todo cuando se está en la playa, ya que contribuyen a la deshidratación.
Para quienes prefieren el pescado, la experta recomienda que sea fresco y preparado al horno o a la plancha, acompañado de ensaladas ligeras. Esto ayuda a mitigar la sensación de pesadez, inflamación o malestar estomacal que puede surgir debido al aumento en la cantidad de comida durante estos días.
La hidratación también es fundamental. En este sentido, la especialista sugiere optar por jugos o zumos no industrializados o sin azúcares añadidos.
Además, recomienda consumir alimentos sólidos antes de beber alcohol para evitar hacerlo con el estómago vacío y permitir una absorción más lenta de las bebidas.
“Es preferible elegir bebidas como cócteles sin alcohol o refrescos adecuados para esta temporada, tales como aguas saborizadas bajas en azúcar o con electrolitos, agua de flor de jamaica con rodajas de limón o hojas de menta”, explica.
Por último, para quienes están en proceso de perder peso, la profesional advierte que el consumo de alcohol puede desinhibir y aumentar el apetito, lo que lleva a ingerir alimentos altos en sodio y grasas durante o después de beber y podría generar un aumento de peso.
Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial y contó con la revisión del editor/periodista.
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